Peso per spedizione (Kg): 9,60 Disponibilita':				CREATO Marche Bianco I.G.P. 6 bottiglie (TDS01326) Confezione 6 bottiglie da 0,75 Lt. cad. "CREATO" MARCHE BIANCO I.G.P. Il CREATO Marche Bianco I.G.P. nasce da vitigni di Trebbiano 50%, Passerina 25% e Pecorino 25% coltivati su di un terreno argilloso compatto, ricco di oligoelementi. Vendemmiato a metà settembre. La tecnologia di produzione parte da una rigorosa selezione di uve, leggermente surmature, provenienti dalla nostra particella di miglior pregio poi viene vinificato con macerazione prefermentativa a freddo di 24 ore; pressatura soffice delle uve con fermentazione alcolica a temperatura controllata e successiva maturazione sulle proprie fecce. Il Colore è giallo paglierino tenue con leggeri riflessi dorati. Profumo di una buona intensità floreale, con note che richiamano sentori di ginestra e macchia mediterranea. Sapore, l’impatto gustativo, di giusta intensità, evidenzia un’ottima definizione e persistenza, il tutto accompagnato da una buona acidità e sapidità. Abbinamenti Gastronomici, accompagna egregiamente sformati di verdure, antipasti e primi piatti di pesce di mare. Temperatura Di Servizio circa 10-12C.   Prezzo: € 43,80 + iva 21%   Leggi commenti Scrivi commento Stampa scheda
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"CREATO" MARCHE BIANCO I.G.P.

VITIGNI: Trebbiano 50%, Passerina 25%, Pecorino 25%.
TIPO DI TERRENO: argilloso compatto, ricco di microelementi.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera, densità d’impianto 3.000 piante/HA.
EPOCA DI VENDEMMIA: metà settembre
TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: da una rigorosa selezione di uve, leggermente surmature, provenienti dalla nostra particella di miglior pregio viene condotta la fermentazione alcolica a temperature controllate e successiva maturazione sulle proprie fecce.
COLORE: giallo paglierino tenue con leggeri riflessi dorati.
PROFUMO: buona intensità floreale, con note che richiamano sentori di ginestra e macchia mediterranea.
SAPORE: L’impatto gustativo, di giusta intensità, evidenzia un’ottima definizione e persistenza, il tutto accompagnato da una buona acidità e sapidità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Accompagna egregiamente sformati di verdure, antipasti e primi piatti di pesce di mare.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Circa 10-12°C.
TIPO DI BICCHIERE: Tulipano.
CONFEZIONE: bottiglia bordolese in scatola piana da 6 bottiglie.
INVECCHIAMENTO POTENZIALE: 2-3 anni dalla produzione.